1、螺蛳粉,是柳州最出名的小吃之一。2、马蹄糕:因为其表面有许多突起的小疙瘩,看上去像马蹄而得名。3、牛肉丸:用新鲜黄牛肉配以佐料精心制成,外脆里嫩,香甜可口。4、酸野:在各种水果中,唯有杨梅的果汁能消暑解渴,生津止咳。5、龟苓膏:将鹰嘴龟、土茯苓等多种中草药熬制成膏状食品,放入杯中待其自然冷却后即凝结成半固体状,清凉爽滑,美味可口。6、甜品:五色糯米饭、牛腩粉、老友粉、螺蛳粉都是当地人喜爱的小吃。
7、田螺:炒田螺是广西最具代表性的特色小吃之一,属于粤菜系。8、干锅鸡:这道菜不仅颜值高,还非常好吃哦!