礼泉烙面是陕西省咸阳市的传统特色小吃。
礼泉烙面是一种用薄如纸张的面皮,卷上菜、葱或山野菜,可食用的面条。这种面食的做法是:把面擀成薄片,切成细条,撒上香油,然后抹上菜油,用盐从上往下一捋,使面条形成绞索状,放入开水锅内煮熟。捞出盛在碗里,浇上卤汁,撒上蒜苗丝或葱花即成。礼泉烙面以味美可口,经济实惠而誉满关中。其特点是:条细,有筋,油多,煎烙后，柔软光滑，香醇可口。
1.礼泉烙面2.礼泉豆腐干3.礼泉核桃4.礼泉柿子5.礼泉苹果6.礼泉石榴7.礼泉大枣8.礼泉无花果9.礼泉樱桃10.礼泉葡萄11.礼泉花椒12.礼泉大蒜13.礼泉辣椒14.礼泉大白菜