1、唐河凉粉
2、桐寨铺粉皮
3、桐寨铺粉条
4、桐寨铺羊肉汤
5、桐寨铺牛肉
6、桐寨铺油酥火烧
7、桐寨铺米线
8、桐寨铺麻糖
9、桐寨铺豆腐干
10、桐寨铺红薯粉条
1.米面馍:又称“锅盔”,是用发酵的面做成圆形或长方形的饼,放在鏊子上烙熟而得名。其特点是色泽金黄,外焦内软,香味扑鼻,久放不坏。2.锅盔馍:用死面(即发面)和好后,擀成直径约30厘米左右的圆形厚片,然后再用刀切成两半,一半为底,另一半覆盖在底上,最后将边缘捏合在一起,放入炉膛烘烤至熟。吃时切成小块,配以葱花、盐水、辣椒等佐料,别有风味。