1、兰州牛肉面
2、张掖炒炮
3、甘肃酿皮子
4、临夏酸饭
5、河西羊羔肉
6、武威面肺子
7、清汤牛肉面
8、金昌红烧肉
9、陇南腊肉
10、陇西腊肉
一是“凉州三宝”。即瓜州蜜瓜、软儿梨和冬果梨,其中以冬果梨最为著名;二是“酒泉三宝”:即酒泉夜光杯、酒泉葡萄酒和敦煌壁画中的飞天舞女;三是“张掖三宝”:即张掖的黑河鱼、张掖的大黄、张掖的洋葱头。
1.张掖炒炮
2.高台马家鸡
3.临泽红枣
4.民乐扁豆
5.静宁烧鸡
6.兰州拉面
7.兰州牛肉面
8.定西蒸肉
9.兰州百合