1、惠州小吃
2、惠州汤粉
3、惠州梅菜扣肉饼
4、盐焗鸡
5、沙河粉
6、龙门米粉
7、黄埠豆腐
8、平海盐焗鸡
9、淡水鱼丸
1.秋刀鱼:以惠东县为代表,属于深海鱼类。一般都是鲜活冰冻的居多。有时候买回来不能及时食用,要放在冰箱冷藏室保存。最好的方法就是直接清蒸了。这样既保持原汁原味,又能杀死寄生虫和细菌,对身体健康非常有益处。2.泥焗鸡:也叫做“薯包鸡”,是惠东一带的特色美食之一。其实它跟广东的烧鹅差不多,但却没有烧鹅那么油腻。这种美食口感独特,值得品尝。