1、羊肉粉:宁夏的羊肉粉是一道美味可口的小吃,也是宁夏的传统风味之一。它以独特的风味远近闻名,深受人们喜爱。2、手抓羊肉:手抓羊肉是回族人民招待宾客的美食佳肴,更是逢年过节、婚丧嫁娶、聚亲会友时不可缺少的主菜。3、烩小吃:在宁夏各地都有着不同种类的烩小吃,其中最具代表性的就是“清炖羊羔肉”和“烩小吃”了。4、炒面片:这道美食非常简单易做,而且营养丰富,老少皆宜。5、牛肉干:牛肉干选用新鲜黄牛肉为原料,经过腌制、烘烤等工序精制而成,色泽红润,质地酥松,营养丰富,风味独特。