1、青海人吃饭,一般都是大碗喝酒,大块吃肉。2、在青海,牛羊肉是最受欢迎的食物之一。3、面片儿汤也是很多青海人喜爱的早餐。4、西宁的酿皮子也非常有名气。5、在青海,有一种叫做“油炸果”的小吃,也深得当地人的喜爱。6、酸奶疙瘩是青海的特色美食,口感酸甜可口,还能够帮助消化。7、西宁的甜醅子,味道香醇,还具有开胃健脾等功效。8、馓子是青海的传统风味小吃,其中尤以黄南的热拌馓子最为出名。9、青海的酥油饼是用精致白面粉和猪油制作而成的,吃起来外焦里嫩,香脆可口。